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Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

    

Einfacher und leicht verträglicher Kartoffelsalat ohne Mayonnaise so für die Alltage als auch für die Feiertage.

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

45 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

1. 

Kartoffeln 750 Gramm

Kartoffeln in der Schale kochen.

2. 

Zwiebel 100 Gramm  Essig 50 Mililiter  Wasser 100 Mililiter  Zucker 1 Teelöffel

Zwiebel schneiden, in eine Schüssel geben und anschließend Zucker zusammen mit dem Salz zugeben. Kochendes Wasser, vermischt mit dem Essig, nachschütten und Zwiebel so aufbrühen.

3. 

Paprikaschote rot 1 Stück  Salz ½ Teelöffel  Pfeffer schwarz gemahlen

Klein geschnittenen Paprika zugeben. Zum Schluss noch vorher zubereitetes Gemisch aus dem zweiten Schritt dazu geben, alles gut umrühren und nach dem Geschmack abwürzen.

Guten Appetit!

Essig50Mililiter
Kartoffeln750Gramm
Paprikaschote rot1Stück
Pfeffer schwarz gemahlen-
Salz½Teelöffel
Wasser100Mililiter
Zucker1Teelöffel
Zwiebel100Gramm

 

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