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Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

Kartoffelsalat ohne Mayonnaise

    

Einfacher und leicht verträglicher Kartoffelsalat ohne Mayonnaise so für die Alltage als auch für die Feiertage.

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

45 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 
Essig50Mililiter
Kartoffeln750Gramm
Paprikaschote rot1Stück
Pfeffer schwarz gemahlen-
Salz½Teelöffel
Wasser100Mililiter
Zucker1Teelöffel
Zwiebel100Gramm

1. 

Kartoffeln 750 Gramm

Kartoffeln in der Schale kochen.

2. 

Zwiebel 100 Gramm  Essig 50 Mililiter  Wasser 100 Mililiter  Zucker 1 Teelöffel

Zwiebel schneiden, in eine Schüssel geben und anschließend Zucker zusammen mit dem Salz zugeben. Kochendes Wasser, vermischt mit dem Essig, nachschütten und Zwiebel so aufbrühen.

3. 

Paprikaschote rot 1 Stück  Salz ½ Teelöffel  Pfeffer schwarz gemahlen

Klein geschnittenen Paprika zugeben. Zum Schluss noch vorher zubereitetes Gemisch aus dem zweiten Schritt dazu geben, alles gut umrühren und nach dem Geschmack abwürzen.

Guten Appetit!

 

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