Strudel mit Kürbis und Balkankäse gefüllt
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Echt lecker! Probieren Sie es aus!
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Salzkuchen
Zutaten
Zutaten
Balkan-Käse | 200 | Gramm | |
Blätterteig | 275 | Gramm | |
Ei | 2 | Stück | |
Hokkaido Kürbis | 400 | Gramm | |
Kürbiskerne | 25 | Gramm | |
Kürbiskerne | - | ||
Rosmarin | - | ||
Salz | ½ | Teelöffel | |
Zwiebel | 80 | Gramm |
Rezept
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2.
Zwiebel 80 Gramm
Zwiebel in Öl braten, geschnittenen Kürbis zugeben. Dämpfen, von Zeit zu Zeit rühren, bis weich.
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5.
Balkan-Käse 200 Gramm
In die ausgekühlte Kürbismischung geschnittenen Käse und Kürbiskerne zugeben.
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7.
Blätterteig 275 Gramm
Teig ausrollen, auf Backblech mit Backpapier ausgelegt legen. In Mitte Kürbisfüllung legen. Einwickeln.
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9.
In der vorgeheizten Backröhre bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
Guten Appetit!