Apfelomelette

1. 

Ei 1 Stück • Grieß 1 Esslöffel • Vollmilch 5 Esslöffel • Salz 1 Prise

Die Ingredienzien in die Schüssel legen...

2. 

...und vermischen.

3. 

Apfel 1 Stück

Den Apfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.

4. 

Butter 1 Esslöffel

Die Butter in der Bratpfanne zerlassen.

5. 

Die Äpfel darin legen.

6. 

Die Eimischung zugießen.

7. 

Zudecken und 4 Minuten unter dem Deckel braten.

8. 

Puderzucker • Zimt gemahlen

Auf den Teller stürzen, mit gesiebtem Staubzucker und Zimt bestreuen.