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Blumenkohlsuppe

Blumenkohlsuppe

Eine leckere Milchsuppe nicht nur für Kinder. Für Erwachsene salzen und eine Prise Muskatnuss zugeben.

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Gemüse Suppen

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

25 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

Zutaten

Zutaten

Blumenkohl400Gramm
Butter20Gramm
Glattes Mehl30Gramm
Vollmilch400Mililiter
Wasser400Mililiter

 

Rezept

1. 

Blumenkohl 400 Gramm  Wasser 400 Mililiter

Blumenkohl im Wasser kochen.

2. 

Ihn mit Stabmixer leicht, nicht ganz zermixen.

3. 

Butter 20 Gramm  Vollmilch 200 Mililiter  Glattes Mehl 30 Gramm  Vollmilch 200 Mililiter

Butter, Milch und Mehlschwitze aus Milch zugeben, überkochen und servieren.

Guten Appetit!

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