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Blumenkohlsuppe

    

Eine leckere Milchsuppe nicht nur für Kinder. Für Erwachsene salzen und eine Prise Muskatnuss zugeben.

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

25 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 

1. 

Blumenkohl 400 g  Wasser 400 ml

Blumenkohl im Wasser kochen.

2. 

Ihn mit Stabmixer leicht, nicht ganz zermixen.

3. 

Butter 20 g  Vollmilch 200 ml  Glattes Mehl 30 g  Vollmilch 200 ml

Butter, Milch und Mehlschwitze aus Milch zugeben, überkochen und servieren.

Guten Appetit!

 

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