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Blumenkohlsuppe

     

Eine leckere Milchsuppe nicht nur für Kinder. Für Erwachsene salzen und eine Prise Muskatnuss zugeben.

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

25 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 

1. 

Blumenkohl 400  Wasser 400

Blumenkohl im Wasser kochen.

2. 

Ihn mit Stabmixer leicht, nicht ganz zermixen.

3. 

Butter 20  Vollmilch 200  Glattes Mehl 30  Vollmilch 200

Butter, Milch und Mehlschwitze aus Milch zugeben, überkochen und servieren.

Guten Appetit!

 

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