Milchige Kartoffelsuppe für die Kinder

1. 

Kartoffeln 200 Gramm • Wasser 200 Mililiter • Kümmel - gemahlen ¼ Teelöffel • Zucker 1 Teelöffel • Apfelessig 1 Teelöffel

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Im Wasser kochen lassen, mit Kümmel bestreuen, mit Zucker und Essig abschmecken.

2. 

Vollmilch 200 Mililiter • Glattes Mehl 12 Gramm • Paprika edelsüß ¼ Teelöffel

Aus Milch, Paprika und Mehl eine Mehlschwitze machen und diese in die gekochten Kartoffeln geben. Solange kochen bis sie verdickt. Falls die Suppe zu dick sein sollte einfach mit bisschen Milch verdünnen.