Geflügelspieß mit Möhre und Birnen im Dampftopf

1. Geflügelwürstchen vorbereiten

Geflügel Würstchen 6 Stück • Olivenöl ½ Esslöffel

Würste leicht anschneiden und in Bratpfanne in Olivenöl braten.

2. 

Hähnchenbrustfilet 500 Gramm • Gewürzmischung zum Grillen ½ Teelöffel • Basilikum ½ Teelöffel

Hühnerfleisch waschen, würfeln, mit Grillgewürz und Basilikum bestreuen. Sie können das Fleisch einen Tag vor dem Kochen marinieren.

3. 

Würste und 2-3 Würfel des Fleisches auf den Spieß spießen. In den unteren Teil des Dampftopfes legen.

4. 

Karotte /Möhre 500 Gramm • Birne 2 Stück

Möhre putzen, in Längsrichtung schneiden. Kerngehäuse bei Birnen entfernen und sie auch in Längsrichtung schneiden. Obst und Gemüse in den zweiten Topf des Dampftopfes legen.

5. 

Reis 200 Gramm • Salz ½ Teelöffel

Reis waschen, in den Reistopf geben, Wasser zugießen, salzen und in den dritten Dampftopf legen. 30 Minuten dampfen.

6.