weltinmir.de

Mohnkuchen mit Obst

Mohnkuchen mit Obst

    

Einfach wirkend, doch ein leckerer und nahrhafter Kuchen ohne Mehl. Er passt zum Tee oder Kaffee und schmeckt am besten mit Schlagsahne. Dann ist er nicht mehr so gesund, gell?

Koch

Portionen

12

Zubereitungszeit

50 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 
Apfel2Stück
Backpulver1Teelöffel
Banane120Gramm
Honig1Esslöffel
Kokosöl100Gramm
Mohn gemahlen240Gramm
Pflaumen getrocknet30Gramm
Preiselbeere getrocknet30Gramm
Wasser50Mililiter

1. 

Banane 120 Gramm  Apfel 2 Stück

Obst putzen und grob schneiden.

2. 

Kokosöl 100 Gramm

Öl in Mixer geben und schrittweise Bananen und Äpfel zugeben.

3. 

Pflaumen getrocknet 30 Gramm  Preiselbeere getrocknet 30 Gramm  Honig 1 Esslöffel

Getrocknete Pflaumen, Preiselbeere und Honig grob zermixen.

4. 

Mohn gemahlen 240 Gramm  Backpulver 1 Teelöffel  Wasser 50 Mililiter

Die Creme aus dem Mixer in eine Schüssel gießen. Gemahlenen Mohn und Wasser nach Bedarf mit Schneebesen einrühren. Backpulver vor dem Eingießen in die Form einrühren.

5. 

Eine runde Form mit Backpapier auslegen oder mit Butter einfetten.

6. 

Die vorbereitene Masse gleichmäßig in die Form eingießen und die Obefläche glätten.

7. 

In der vorgeheizten Backröhre bei 180°C ca. 25 Minuten backen.

Guten Appetit!

 

© 2011 - 2020 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Einloggen