Pudding Čong

Ein leichtes Pudding-Grieß Dessert. Auch als Abendessen für Kinder geeignet.

Koch

Portionen

Zubereitungszeit

—

Schwierigkeit

Niedrige

Kategorien

1. Grießgrundlage

Milch 1 Liter • Zucker 60 Gramm • Vanillezucker 20 Gramm • Grieß 70 Gramm

Milch zum Sieden bringen, Zucker und Grieß zugeben und 5 Minuten kochen.

2. Puddingteil

Milch ½ Liter • Speisestärke 80 Gramm

Speisestärke in Milch vermischen und beim ständigen Rühren in die Grießgrundlage einrühren. Wieder zum Sieden bringen. Die Mischung wird dicker.

3. Kokosteil

Kokos 40 Gramm

Kokos in die Mischung einrühren.

Eine Form mit kaltem Wasser waschen. Die Mischung in die Form geben und gleichmäßig aufteilen. Kühlen lassen.

Wenn die Mischung fest ist, auskippen. Mit geraspelter Schokolade bestreuen.

Guten Appetit!