Schweinefleisch auf Kremsel Senf

Einfache Zubereitung von Schweinefleischstücken in leckerer Senfsauce. Wir empfehlen, mit gekochtem Butterreis Parboiled und einigen Salaten aus Rote Bete zu servieren.

Koch

Dada

Portionen

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kategorien

Schweinefleisch Glutenfrei Laktosenfrei

Zutaten


Knoblauch	4	Zehe
Kremser Senf	3	Esslöffel
Salz	1.5	Teelöffel
Schweine Schinken	500	Gramm
Schweine Schmalz	30	Gramm
Wasser	200	Mililiter
Zwiebel	150	Gramm

Rezept

Zwiebel 150 Gramm • Schweine Schmalz 30 Gramm • Knoblauch 4 Zehe

Zwiebel und Knoblauch putzen. Schneiden und in Fette braten.

Schweine Schinken 500 Gramm

Das gewaschene, geschnittene Fleisch hinzufügen. Rühren, bis alle Fleischstücke gezogen sind.

Salz 1.5 Teelöffel • Kremser Senf 3 Esslöffel

Salz und Senf zugeben.

Wasser 200 Mililiter

Mit Wasser ablöschen und mischen.

Unter einem Deckel 45 Minuten dünsten. Ab und zu vermischen.

Guten Appetit!