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Gyros in einer Pfanne und Tzatziki

Gyros in einer Pfanne und Tzatziki

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Ein leckeres Gericht in der Art der griechischen Küche. Heiß mit Tzatziki servieren.

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Schweinefleisch

Koch

Portionen

2

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Zutaten

Zutaten

Gurke

1

??

kcal

Knoblauch

1

6

Zehe

kcal

Knoblauchpulver

2.5

??

Teelöffel

kcal

Natur - Joghurt

150

101

Mililiter

kcal

Olivenöl

3

396

Esslöffel

kcal

Oregano

½

??

Teelöffel

kcal

Paprika edelsüß

½

8

Teelöffel

kcal

Paprikapulver scharf

¼

??

Teelöffel

kcal

Pfeffer schwarz gemahlen

½

9

Teelöffel

kcal

Salz

0

??

kcal

Schweine Schinken

250

428

Gramm

kcal

Thymian

½

??

Teelöffel

kcal

 

Rezept

1. 

Schweine Schinken 250 Gramm  Olivenöl 3 Esslöffel  Knoblauchpulver 2.5 Teelöffel  Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel  Paprika edelsüß ½ Teelöffel  Paprikapulver scharf ¼ Teelöffel  Oregano ½ Teelöffel  Thymian ½ Teelöffel

Das Fleisch waschen und in Streifen schneiden. Die Gewürze mit Olivenöl mischen und die Mischung mit dem Fleisch vermengen. Eine halbe Stunde oder sogar länger an einem kühlen Ort ruhen lassen. Dann die Fleischstreifen in einer heißen Pfanne bei höherer Temperatur unter ständigem Rühren etwa 8 Minuten lang trocken braten.

Das Fleisch waschen und in Streifen schneiden. Die...

2. 

Gurke 1 KS  Salz  Knoblauch 1 Zehe  Natur - Joghurt 150 Mililiter  Salz

Eine Gurke schälen und dünn reiben. Mit etwas Salz mischen und 5 Minuten stehen lassen. Die Gurke gibt das Wasser frei, das man einschenkt. Knoblauch schälen, durchpressen, mit Gurke und Joghurt mischen. Nach Geschmack würzen.

Eine Gurke schälen und dünn reiben. Mit etwas...

Guten Appetit!

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