Tomatensuppe mit Weißkraut
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Leckere dicke Suppe voll mit gesundem Gemüse, beliebt nicht nur bei Kindern sondern auch bei Erwachsenen.
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Gemüse Suppen
Zutaten
Zutaten
Blatt Kohl | 500 | Gramm | |
Essig | - | ||
Kartoffeln | 500 | Gramm | |
Kümmel - zerdrücken | 1 | Teelöffel | |
Salz | 1 | Teelöffel | |
Tomaten Dose | 400 | Gramm | |
Tomatenmark | 500 | Gramm | |
Wasser | 1250 | Mililiter | |
Zucker | 2 | Esslöffel | |
Zwiebel | 70 | Gramm | |
oravaer Speck | 70 | Gramm |
Rezept
1.
oravaer Speck 70 Gramm • Zwiebel 70 Gramm
Speck in kleine Würfel schneiden und anrösten. Kleingehackte Zwiebel dazugeben und mit dem Speck kurz anrösten.
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3.
Zucker 2 Esslöffel • Salz 1 Teelöffel • Kümmel - zerdrücken 1 Teelöffel
Weißkraut dazugeben, zuckern und salzen, mit Kümmel bestreuen und gut durchrühren. Zugedeckt 10 Minuten garen lassen.
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5.
Wasser 1250 Mililiter
Zum Weißkraut geben, gut durchrühren und mit Wasser aufgießen. 20 Minuten zugedeckt kochen lassen.
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7.
Tomatenmark 500 Gramm • Essig
In das Weißkraut Tomatenmark geben, dann die Tomaten dazu und alles gut durchrühren und kochen. Je nach Geschmack kann die Suppe mit einem Löffel Essig verfeinert werden.
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Guten Appetit!