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Trauben-Obstauflauf

Trauben-Obstauflauf

    

Rezept für einen einfachen Obstauflauf.

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Kuchen

Koch

Portionen

8

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

Kategorien:  Kuchen  

 

Rezept

1. 

Ei 6 Stück  Puderzucker 6 Esslöffel  Weizenmehl griffig 6 Esslöffel  Backpulver 12 Gramm  Wasser 6 Pl

Die Eier einschlagen und das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eigelb mit Puderzucker mischen, die vorgeschriebene Menge Wasser hineinmischen. Mehl mit Backpulver vermischen. Eiweiß steif schlagen. Das vorbereitete Mehl mit Backpulver und mit dem Eigelb vermengen und schließlich den Schnee leicht hineinmischen.

2. 

Weizenmehl griffig  Butter

Den Teig in eine Form mit einem Durchmesser von 24 cm gießen, mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen.

3. 

Weintraube blau 300 Gramm

Nach und nach die entkernten Beerentrauben in den Teig werfen. Den Ofen auf 180 ° C heizen. Den Obstauflauf 30 Minuten lang backen.

Guten Appetit!

 

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