Weihnachtliche Weinkränzchen

1. 

Glattes Mehl 180 Gramm • Butter 120 Gramm • Salz 1 Prise • Weißwein trockener 50 Mililiter

Mehl in die Schüssel geben, geschnittene Butter und eine Prise Salz zugeben und Wein zugießen.

2. 

Zu einem Teig verarbeiten.

3. 

Den Teig in die Lebensmittelfolie einwickeln und mindestens zwei Stunden erstarren lassen.

4. 

Glattes Mehl

Den Teig auf dem bemehlten Brett auf die Dicke etwa 0,5 cm ausrollen. Rädchen ausstechen, in welche man ein kleines Loch aussticht. 50 Spritzkuchen ausstechen.

5. 

Spritzkuchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.

6. 

In der vorgeheizten Backröhre bei 180°C ca. 12 Minuten backen.

7. 

Puderzucker

Warme im Zucker auswälzen. Auskühlen und trocken lassen.

8. 

Sauerkirschkonfitüre

Spritzkuchen mit der Marmelade zusammenkleben.