Čevabčiči mit Bärlauch
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Leckeres Schweinfleisch in Frühlingsart vorbereitet. Mit Frühlingszwiebel, gekochten Kartoffeln und Senf servieren.
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Schweinefleisch
Zutaten
Zutaten
| Bärlauch | 30 | Gramm | |
| Ei | 1 | Stück | |
| Frühlingszwiebel | 20 | Gramm | |
| Glattes Mehl | 50 | Gramm | |
| Glattes Mehl | - | ||
| Hackfleisch- Schweinefleisch | 350 | Gramm | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ¼ | Teelöffel | |
| Rapsöl | - | ||
| Salz | ½ | Teelöffel |
Rezept
1.
Hackfleisch- Schweinefleisch 350 Gramm • Ei 1 Stück • Salz ½ Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ¼ Teelöffel
Hackfleisch mit Ei, Salz und Gewürz vermischen.
2.
Frühlingszwiebel 20 Gramm • Bärlauch 30 Gramm
Zwiebel putzen, waschen. Bärlauchblätter waschen. Beide Zutaten hacken...
Guten Appetit!