Chinesische Frühlingssuppe
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Gemüse Suppen
Chinesische Küche
Koch
Portionen
6
Portionsgewicht
423 g
Energie pro Portion
190 kcal
Zubereitungszeit
40 min.
Schwierigkeit
Niedrige
Zutaten
Zutaten
| Austernpilze | 100 338 | Gramm kcal | |
| Austernsauce | 2 13 | Esslöffel kcal | |
| China - Gewürzmischung | 1 16 | Teelöffel kcal | |
| Eiernudeln | 50 180 | Gramm kcal | |
| Olivenöl | 3 396 | Esslöffel kcal | |
| Porree | 50 23 | Gramm kcal | |
| Salz | 1 0 | Teelöffel kcal | |
| Sojasoße | 3 63 | Esslöffel kcal | |
| Wasser | 2 0 | Liter kcal | |
| asiatische Gemüsemischung tiefgefroren | 200 111 | Gramm kcal |
Rezept
1. Porree zuerst …
Olivenöl 3 Esslöffel • Porree 50 Gramm
… gründlich abwaschen, in Ringe schneiden und anschließend in etwas Öl anbraten.
2. Austernpilze ebenfalls …
Austernpilze 100 Gramm
… abwaschen, fein schneiden, zum Porree geben und alles zusammen kurz anbraten.
3. Gemüsemischung, Salz, chinesische Gewürzmischung, Sojasauce, Austernsauce und …
asiatische Gemüsemischung tiefgefroren 200 Gramm • Salz 1 Teelöffel • China - Gewürzmischung 1 Teelöffel • Sojasoße 3 Esslöffel • Austernsauce 2 Esslöffel • Wasser 2 Liter • Eiernudeln 50 Gramm
… Wasser zugeben. 20 Minuten kochen lassen. Nach dem Ablauf der angegebenen Zeit von der Herdplatte nehmen, Instant-Suppennudeln hineinstreuen und zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen. Fertige Suppe ordentlich umrühren und servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
