Hühner- Teufelstücke
Salzige und scharfe Fleischstücke.
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Hühnerfleisch
Zutaten
Zutaten
| Cashewkerne | 30 | Gramm | |
| Chilisauce pikant | 1 | Teelöffel | |
| Hähnchenkeule-obere | 8 | Stück | |
| Knoblauch | 2 | Zehe | |
| Rapsöl | 50 | Mililiter | |
| Sojasoße | 30 | Mililiter | |
| Speisestärke | ½ | Esslöffel | |
| Wasser | 200 | Mililiter |
Rezept
1.
Hähnchenkeule-obere 8 Stück • Sojasoße 30 Mililiter • Chilisauce pikant 1 Teelöffel
Oberschenkel waschen und 2 Stunden in Chilli-Sojasauce marinieren lassen.
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3.
Wasser 200 Mililiter
Hühnerstücke zu Knoblauch zugeben, mit Haut nach unten. 10 Minuten braten, umdrehen und Wasser zugießen. 20 Minuten zugedeckt dämpfen.
4.
Speisestärke ½ Esslöffel • Cashewkerne 30 Gramm
Speisestärke zugeben, vermischen und mit Cashewnüssen bestreuen.
Guten Appetit!