Joghurt Muffins

1. 

Butter 120 Gramm

Butter zerlassen und kühlen lassen.

2. 

Ei 2 Stück • Zucker 100 Gramm

Eier mit Zucker schlagen.

3. 

Natur - Joghurt 250 Mililiter • Weizenmehl griffig 280 Gramm • Backpulver 8 Gramm

Butter, Joghurt, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz zugeben, während Sie die Eier schlagen.

4. 

Teig durchkneten.

5. 

Papierkörbchen in Backblech für Muffin legen. In jedes Körbchen 2 Esslöffel des Teiges geben. Stücke von Schokolade oder trockenes Obst nach Geschmack zugeben.

6. 

In der vorgeheizten Backröhre bei 180°C ca. 25 Minuten backen.