ActiFry Lachsfleischbällchen mit Bratkartoffeln

1. Zubereitung von würzigem Dip

Gurke 50 Gramm • Gewürzgurken 1 Stück • Zwiebel 100 Gramm • Kaper 1 Esslöffel

Die Salatgurke in eine Schüssel reiben, die fein gehackte saure Gurke, die Kapern und die fein gehackte Zwiebel hinzufügen. Mischen und überschüssiges Wasser abgießen.

2. Mit Joghurt übergießen

Natur - Joghurt 200 Mililiter • Pfeffer weiß gemahlen 1 Teelöffel • Salz • Zitronensaft 1 Esslöffel

Die Zutaten für Dip mit Joghurt übergießen, mit weißem Pfeffer würzen, salzen und mit Zitronensaft abschmecken.

3. Kartoffeln backen

Kartoffeln 500 Gramm • Olivenöl 1 Esslöffel • Salz

In Scheiben geschnittene Kartoffeln in ActiFry geben, mit einem Löffel Öl übergießen und vorsichtig salzen. Den Topf für 40 Minuten einstellen. Die Starttaste drücken, um die Kartoffeln zu braten.

4. Kartoffeln kochen

Kartoffeln 400 Gramm

Sobald die Kartoffeln gekocht werden, die gekochten Kartoffeln vorbereiten. Die Kartoffeln in Salzwasser oder Dampf kochen, bis sie weich sind.

5. Zubereitung von Frikadellen

Lachsfilet 250 Gramm • Ei 2 Stück • Paniermehl 50 Gramm • Glattes Mehl 50 Gramm • Pfeffer weiß gemahlen • Muskatnuss gemahlen • Zitronen Schale

Die Salzkartoffeln mit einer Gabel zerdrücken, geschnittene Lachsfilets, Eier, Semmelbrösel und Mehl hinzufügen. Mit weißem Pfeffer, einer Prise gemahlener Muskatnuss und einer Prise Zitronenschale würzen. Wenn der Teig dünn erscheint, mit Semmelbrösel verdicken.

6. Braten von Frikadellen

Olivenöl 1 Esslöffel

Die Frikadellen mit nassen Händen formen und in die ActiFry-Pfanne legen. Über einen Teelöffel Öl gießen. ActiFry stoppen, das 2-in-1-Programm und das Fischprogramm auswählen. Die Steaks backen lassen und nach der Hälfte der Backzeit umdrehen. Mit Bratkartoffeln und Dip servieren.