Käsetüte mit Oliven

1. 

Blätterteig 275 Gramm • Glattes Mehl

Rollen Sie den eingewickelten Teig auf Papier, ihn mit Mehl bestreuen, leicht ausrollen, dünner als der Teig ist. Kreise mit Durchmesser 15 cm ausschneiden.

2. 

Jeden Kreis in 4 Teilen teilen.

3. 

Oliven grün • Gouda Käse • Oliven schwarz

In Mitte jedes Kreises geraspelten Käse und Olive legen. Teilweise von der abgerundeten Kante zur Spitze hin anschneiden.

4. 

Angeschnittene Teile übereinander legen und den Käse einwickeln. Auf Backblech mit Backpapier ausgelegt legen.

5. 

Ei 1 Stück • Oregano • Salz

Mit verquirltem Ei aufstrichen, mit Oregano und Salz bestreuen. 10 Minuten bei 200°C backen.