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Pikanter Tofu

    

Ein einfaches Rezept für Tofu in pikanter Marinade.

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

50 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 
Chilipulver1Teelöffel
Knoblauch2Zehe
Olivenöl4Esslöffel
Pfeffer schwarz gemahlen-
Salz½Teelöffel
Sojasoße 2Esslöffel
Tofu geräuchert360

1. Vorbereitung der Marinade

Tofu geräuchert 360 g  Salz ½ Teelöffel  Pfeffer schwarz gemahlen  Chilipulver 1 Teelöffel  Knoblauch 2 Zehe  Olivenöl 4 Esslöffel  Sojasoße  2 Esslöffel

Den Tofu in Würfel geschnitten in größere Schüssel legen. Salzen, mit einer Prise Pfeffer und Chili abschmecken. Durchgepressten Knoblauch, Sojasauce und Öl zugeben. Vermischen. 40 Minuten auf einem kalten Ort ruhen lassen. Ab und zu rühren.

Vorbereitung der Marinade

2. Braten

Den Tofu aus der Marinade nehmen, von allen Seiten kurz braten.

Braten

3. 

Mit Kohlfladen, Brot oder Kartoffeln servieren.

Guten Appetit!

 

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