KOCHREZEPTEN

Brokkolisuppe mit Cashewnüssen

Brokkolisuppe mit Cashewnüssen

Leckere, feine Brokkoli-Nusssuppe

Rezept,Foto Rezept,Brokkoli,Gemüse Suppen,Glutenfrei

Gemüse Suppen

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

25 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

Zutaten

Zutaten

Brokkoli500Gramm
Muskatnuss gemahlen-Prise
Sahne zum Kochen250Mililiter
Salz½Teelöffel
Wasser1Liter

 

Rezept

1. 

Brokkoli 500 Gramm  Salz ½ Teelöffel  Wasser 1 Liter  Sahne zum Kochen 250 Mililiter  Muskatnuss gemahlen

Brokkoli im gesalzenen Wasser kochen bis weich. Brokkolibrühe abgießen. Eine Hälfte der Brühe ausgießen, die andere Hälfte behalten. Brokkoli mit Stabmixer zermixen, Brühe und Sahne zugeben. Salzen nach Geschmack, Muskatnuss zugeben, bzw. mit buntem Gewürz würzen.

Guten Appetit!

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