Ham and Eggs
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Klassisches englisches Frühstück, passend auch zum Abendessen! Vielfältige Zubereitungsvarianten, einzigartiger Geschmack …Es liegt nur an Ihnen ob Sie lieber Schinken oder Wurst essen
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Eier Frühstück
Koch
Portionen
3
Zubereitungszeit
15 min.
Schwierigkeit
Niedrige
Zutaten
| Ei | 6 | Stück | |
| Räucherwurst | 150 | Gramm | |
| Salz | ¼ | Teelöffel | |
| Sonnenblumenöl | 1 | Esslöffel | |
| Zwiebel | 50 | Gramm |
Rezept
1.
Sonnenblumenöl 1 Esslöffel • Zwiebel 50 Gramm
Dünn geschnittene Zwiebelringe in etwas Öl leicht anbraten.
2.
Räucherwurst 150 Gramm
Grob geriebene beziehungsweise in dünne Scheiben geschnittene Salami zugeben, 2 Minuten weiter braten und anschließend …
3.
… die Eier darüber schlagen. Mit etwas Salz bestreuen und sofort den Deckel auf die Pfanne setzen. Zugedeckt weiter noch 3 - 5 Minuten braten, bis die Eier gestockt/steif sind.
Guten Appetit!