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Kinder Milchschnitt

Kinder Milchschnitt

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Ein Rezept für ein beliebter Kuchen von Kindern. Der Kuchen ist sehr einfach, aus Grundzutaten und seine Vorbereitung schaffen (mit kleiner Hilfe) auch kleine Kinder.

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Creme Kuchen

Koch

Portionen

10

Zubereitungszeit

45 min.

Schwierigkeit

Hohe

Kategorien

Creme Kuchen  

 

Zutaten

Zutaten

Butter200Gramm
Eigelb4Stück
Eiweiße4Stück
Haselnüsse gehackt4Esslöffel
Kakaopulver2Esslöffel
Natron (Speisesoda)1Teelöffel
Sonnenblumenöl50Mililiter
Speisestärke6Esslöffel
Vollmilch650Mililiter
Weizenmehl griffig4Esslöffel
Zucker10Esslöffel

 

Rezept

1. 

Speisestärke 6 Esslöffel  Vollmilch 100 Mililiter  Vollmilch 500 Mililiter  Zucker 6 Esslöffel

Maisstärke in Milch in Schüssel vermischen. Die restliche Milch mit Zucker zum Sieden bringen.

Maisstärke in Milch in Schüssel vermischen. Die...

2. 

Maisstärke in Milch zugeben und einen dickeren Pudding kochen. Pudding kühlen lassen.

Maisstärke in Milch zugeben und einen dickeren...

3. 

Kakaopulver 2 Esslöffel  Weizenmehl griffig 4 Esslöffel  Natron (Speisesoda) 1 Teelöffel

Mehl und Speisesoda mit Kakao vermischen.

Mehl und Speisesoda mit Kakao vermischen....

4. 

Eiweiße 4 Stück

Eiweiß steif schlagen.

Eiweiß steif schlagen....

5. 

Eigelb 4 Stück  Zucker 4 Esslöffel

Eidotter mit Zucker schaumig rühren.

Eidotter mit Zucker schaumig rühren....

6. 

Vollmilch 50 Mililiter

Milch,

Milch,...

7. 

Sonnenblumenöl 50 Mililiter

...Öl,...

...Öl,......

8. 

Haselnüsse gehackt 4 Esslöffel

..zu Eigelben zugießen, Nüsse zufügen und vermischen.

..zu Eigelben zugießen, Nüsse zufügen und...

9. 

Kakaomehl zugeben und vermischen.

Kakaomehl zugeben und vermischen....

10. 

Eiweißschnee zufügen....

Eiweißschnee zufügen.......

11. 

...und leicht einrühren.

...und leicht einrühren....

12. 

Backpapier in Backblech (42x32 cm) legen.

Backpapier in Backblech (42x32 cm) legen....

13. 

Teig auf Backblech gießen gleichmäßig glätten und 8 Minuten bei 180° C backen. Den Tortenboden dann herausnehmen und kühlen lassen.

Teig auf Backblech gießen gleichmäßig glätten...

14. 

Butter 200 Gramm

Kühlenden Pudding mit weicher Butter vermischen und schlagen.

Kühlenden Pudding mit weicher Butter vermischen...

15. 

Tortenboden entlang durchschneiden.

Tortenboden entlang durchschneiden....

16. 

Creme auf eine Hälfte schmieren, mit anderer Hälfte des Tortenbodens zudecken, drücken und in Kühlschrank geben.

Creme auf eine Hälfte schmieren, mit anderer...

17. 

Unregelmäßige Rand abschneiden und in Portionen schneiden. Sie können die Stücke in Alufolie einwickeln und für Kinder als Snack in die Schule vorbereiten.

Unregelmäßige Rand abschneiden und in Portionen...

Guten Appetit!

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