Möhre-Erbsensuppe

1. 

Ei 1 Stück • Grieß

Den Teig für Nockerln aus Ei und Grieß vorbereiten. Ihn 10 Minuten ruhen lassen.

2. 

Wasser 1 Liter • Kräuter Salz 1 Teelöffel • Grießklöße in die Suppe Rezept

Wasser mit Salz zum Sieden bringen. Nockerln mit Teelöffel formen. Sie ins heiße Wasser legen und kochen. Das weitere Verfahren finden Sie in angegebenem Rezept.

3. 

Karotte /Möhre 250 Gramm • Butter 25 Gramm • Salz 1 Teelöffel

Möhre putzen, waschen und in dünne Rädchen schneiden. Sie cca 5 Minuten in Butter braten und Salz zugeben.

4. 

Wasser 1 Liter

Heißes Wasser zugießen und 10 Minuten kochen (bis Möhre weich wird).

5. 

Erbse 300 Gramm

Frische oder tiefgefrorene Erbsen zugeben und 5 Minuten kochen.