Kohlrabi-Möhrensuppe
Eine einfache, schnelle, Cremesuppe, voll von Gemüse. Für Kinder und Erwachsene geeignet.
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Gemüse Suppen
Zutaten
Zutaten
Karotte /Möhre | 250 | Gramm | |
Kartoffeln | 250 | Gramm | |
Kohlrabi | 450 | Gramm | |
Kümmel - zerdrücken | ½ | Teelöffel | |
Salz | 1 | Teelöffel | |
Schlagsahne (30-33%) | 250 | Mililiter | |
Wasser | 1 | Liter |
Rezept
1.
Kohlrabi 450 Gramm • Karotte /Möhre 250 Gramm • Kartoffeln 250 Gramm • Wasser 1 Liter • Kümmel - zerdrücken ½ Teelöffel • Salz 1 Teelöffel
Gemüse schälen, schneiden, in einen Topf geben, mit Wasser übergießen. Salz, Kümmel zugeben und kochen bis weich.
2.
Schlagsahne (30-33%) 250 Mililiter
Die Suppe mit Stabmixer zermixen, Sahne zugießen und aufkochen.
Guten Appetit!