Feine Sahnesuppe
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Sahne- Gemüsesuppe mit Linsen.
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Gemüse Suppen
Kategorien
Gemüse Suppen Glutenfrei Saisonale Rezepte 69 Saison Kürbis 58 Saison Möhre 73 Saison Kartoffeln
Zutaten
Zutaten
Hokkaido Kürbis | 250 | Gramm | |
Karotte /Möhre | 100 | Gramm | |
Kartoffeln | 150 | Gramm | |
Linsen | 100 | Gramm | |
Petersilienwurzel | 100 | Gramm | |
Pfeffer schwarz gemahlen | ½ | Teelöffel | |
Sahne zum Kochen | 250 | Mililiter | |
Salz | 1 | Teelöffel | |
Vollmilch | 250 | Mililiter | |
Wasser | 1 | Liter | |
Zitronensaft | - | ||
Zucker | 1 | Teelöffel |
Rezept
1.
Linsen 100 Gramm • Wasser 1 Liter • Salz ½ Teelöffel
Linsen waschen und 10 Minuten im gesalzenen Wasser kochen.
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2.
Karotte /Möhre 100 Gramm • Petersilienwurzel 100 Gramm • Kartoffeln 150 Gramm • Hokkaido Kürbis 250 Gramm
Gemüse, Kartoffeln, Kürbis putzen und waschen. Gemüse und Kürbis grob reiben, Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
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3.
Salz ½ Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel
Gemüse zu Linsen zugeben, salzen, würzen. Vermischen, zudecken und 20 Minuten kochen.
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Guten Appetit!