Feine Sahnesuppe
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551Sahne- Gemüsesuppe mit Linsen.
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Gemüse Suppen
Kategorien
Gemüse Suppen › Saisonale Rezepte › Glutenfrei › 58 Saison Möhre › 69 Saison Kürbis › 73 Saison Kartoffeln ›Zutaten
Zutaten
| Hokkaido Kürbis | 250 100 | Gramm kcal | |
| Karotte /Möhre | 100 45 | Gramm kcal | |
| Kartoffeln | 150 138 | Gramm kcal | |
| Linsen | 100 333 | Gramm kcal | |
| Petersilienwurzel | 100 63 | Gramm kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ½ 9 | Teelöffel kcal | |
| Sahne zum Kochen | 250 400 | Mililiter kcal | |
| Salz | 1 0 | Teelöffel kcal | |
| Vollmilch | 250 160 | Mililiter kcal | |
| Wasser | 1 0 | Liter kcal | |
| Zitronensaft | 0 ?? | kcal | |
| Zucker | 1 21 | Teelöffel kcal |
Rezept
1.
Linsen 100 Gramm • Wasser 1 Liter • Salz ½ Teelöffel
Linsen waschen und 10 Minuten im gesalzenen Wasser kochen.
2.
Karotte /Möhre 100 Gramm • Petersilienwurzel 100 Gramm • Kartoffeln 150 Gramm • Hokkaido Kürbis 250 Gramm
Gemüse, Kartoffeln, Kürbis putzen und waschen. Gemüse und Kürbis grob reiben, Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
3.
Salz ½ Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel
Gemüse zu Linsen zugeben, salzen, würzen. Vermischen, zudecken und 20 Minuten kochen.
Guten Appetit!
