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Quinoa mit Sauerkraut

Quinoa mit Sauerkraut

    

Ein einfaches, vom Geschmack her ein interessantes, Diätgericht, reich an Vitamine.

Koch

Portionen

2

Zubereitungszeit

25 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

1. 

Quinoa 100 Gramm

Quiona unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen.

2. 

Zwiebel 100 Gramm  Sonnenblumenöl 2 Esslöffel  Knoblauch 2 Zehe

Zwiebel und Knoblauch putzen. Zwiebel in Öl braten, geschnittenen Knoblauch zugeben.

3. 

Quinoa ...

4. 

Wasser 250 Mililiter  Salz ½ Teelöffel  Majoran ½ Teelöffel

...Wasser, Salz, Majoran zufügen und zum Sieden bringen. Zudecken und 15 Minuten kochen.

5. 

Sauerkraut 250 Gramm

Sauerkraut fein schneiden....

6. 

...und zu fertiger Quinoa zufügen.

7. 

Sauerrahm (14-18%)

Vermischen und mit einem Löffel der sauren Sahne servieren.

Guten Appetit!

Knoblauch2Zehe
Majoran½Teelöffel
Quinoa100Gramm
Salz½Teelöffel
Sauerkraut250Gramm
Sauerrahm (14-18%)-
Sonnenblumenöl2Esslöffel
Wasser250Mililiter
Zwiebel100Gramm

 

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