Quinoa mit Sauerkraut

1. 

Quinoa 100 Gramm

Quiona unter fließendem Wasser waschen und abtropfen lassen.

2. 

Zwiebel 100 Gramm • Sonnenblumenöl 2 Esslöffel • Knoblauch 2 Zehe

Zwiebel und Knoblauch putzen. Zwiebel in Öl braten, geschnittenen Knoblauch zugeben.

3. 

Quinoa ...

4. 

Wasser 250 Mililiter • Salz ½ Teelöffel • Majoran ½ Teelöffel

...Wasser, Salz, Majoran zufügen und zum Sieden bringen. Zudecken und 15 Minuten kochen.

5. 

Sauerkraut 250 Gramm

Sauerkraut fein schneiden....

6. 

...und zu fertiger Quinoa zufügen.

7. 

Sauerrahm (14-18%)

Vermischen und mit einem Löffel der sauren Sahne servieren.