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Vollkorn Nudeln mit Zucchini

Vollkorn Nudeln mit Zucchini

    

Ein schnelles und gesundes Mittagessen oder Abendessen. Wenn Sie das Verfahren folgen, werden Sie sicherlich von dem Ergebnis nicht enttäuscht. Jeder, der Feind von Vollkornprodukten ist, wird sich schmecken lassen.

Koch

Portionen

2

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 
Butter1Teelöffel
Meeraslz mit Algen½Teelöffel
Olivenöl2Esslöffel
Salz1Teelöffel
Teigwaren-vollkorn Nudeln200Gramm
Wasser-
Zucchini300Gramm
Zwiebel150Gramm

1. 

Teigwaren-vollkorn Nudeln 200 Gramm  Wasser  Salz 1 Teelöffel

Nudeln 2 Minuten im kochenden, gesalzenen Wasser kochen, vom Herd nehmen, zudecken und 10 Minuten ruhen lassen.

2. 

Zwiebel 150 Gramm  Olivenöl 2 Esslöffel

Zwiebel schälen, schneiden und in Öl braten.

3. 

Zucchini 300 Gramm  Meeraslz mit Algen ½ Teelöffel

Zucchini waschen, schneiden, zur Zwiebel zugeben, salzen, vermischen und zugedeckt 10 Minuten dämpfen.

4. 

Butter 1 Teelöffel

Nudeln abseihen und mit Butter einfetten. Sie auf einen Teller legen...

5. 

... und mit Zucchini bestreuen.

Guten Appetit!

 

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