ActiFry Fleischkugeln mit Porree

1. 

Hörnchen 1.5 Stück • Milch 150 Mililiter

Gebäck würfeln und mit Milch begießen.

2. 

Porree 150 Gramm

Porree putzen, Längsrichtung in dünne Streifen und dann fein schneiden.

3. 

Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel • Salz 1 Teelöffel

Porree zum Gebäck mit Pfeffer und Salz zugeben.

4. 

Hackfleisch- Schweinefleisch 600 Gramm • Ei 1 Stück

Vermischen, Hackfleisch, Ei zufügen und nochmal vermischen.

5. 

Aus der Mischung Kugeln bilden.

6. Tomatensauce

Wasser 1 Liter • Tomatenmark 1 Liter • Tomaten Dose 400 Gramm • Zucker 50 Gramm • Glattes Mehl 50 Gramm • Essig 2 Esslöffel

Wasser, Tomatenmark, geschnittene Tomaten aus der Dose, Saft aus der Dose, Zucker, Mehl und Essig vermischen.

7. 

Die Sauce in ActiFry Topf geben.

8. 

Kochzeit auf 15 Minuten einstellen und kochen.

9. 

Kugeln in ActiFry Pfanne legen, über den Topf geben, Programm 2in1 Steak einschalten, Zeit auf 8 Minuten einstellen. Die Sauce kocht weiter.

10. 

Kugeln dann umdrehen und Programm 2in1 Steak wieder einstellen und 5 Minuten von anderer Seite braten.