ActiFry Fleischkugeln mit Porree
Ein Rezept für Vorbereitung von Tomatensauce und Fleischkugeln in ActiFry 2in1. Mit gekochten Kartoffeln servieren.
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Schweinefleisch
Zutaten
Zutaten
| Ei | 1 | Stück | |
| Essig | 2 | Esslöffel | |
| Glattes Mehl | 50 | Gramm | |
| Hackfleisch- Schweinefleisch | 600 | Gramm | |
| Hörnchen | 1.5 | Stück | |
| Milch | 150 | Mililiter | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ½ | Teelöffel | |
| Porree | 150 | Gramm | |
| Salz | 1 | Teelöffel | |
| Tomaten Dose | 400 | Gramm | |
| Tomatenmark | 1 | Liter | |
| Wasser | 1 | Liter | |
| Zucker | 50 | Gramm |
Rezept
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3.
Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel • Salz 1 Teelöffel
Porree zum Gebäck mit Pfeffer und Salz zugeben.
4.
Hackfleisch- Schweinefleisch 600 Gramm • Ei 1 Stück
Vermischen, Hackfleisch, Ei zufügen und nochmal vermischen.
5.
Aus der Mischung Kugeln bilden.
6. Tomatensauce
Wasser 1 Liter • Tomatenmark 1 Liter • Tomaten Dose 400 Gramm • Zucker 50 Gramm • Glattes Mehl 50 Gramm • Essig 2 Esslöffel
Wasser, Tomatenmark, geschnittene Tomaten aus der Dose, Saft aus der Dose, Zucker, Mehl und Essig vermischen.
7.
Die Sauce in ActiFry Topf geben.
8.
Kochzeit auf 15 Minuten einstellen und kochen.
9.
Kugeln in ActiFry Pfanne legen, über den Topf geben, Programm 2in1 Steak einschalten, Zeit auf 8 Minuten einstellen. Die Sauce kocht weiter.
10.
Kugeln dann umdrehen und Programm 2in1 Steak wieder einstellen und 5 Minuten von anderer Seite braten.
Guten Appetit!