Gebackene marinierte Rippen
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Leckere Marinade und hochwertiges Fleisch sind die Grundlage für diese Delikatesse.
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Schweinefleisch
Zutaten
Zutaten
| Ketchup | 2 | Esslöffel | |
| Knoblauchpulver | 1 | Teelöffel | |
| Majoran | 1 | Teelöffel | |
| Salz | ½ | Teelöffel | |
| Schweinerippen | 1 | Kilogramm | |
| Sojasoße | 2 | Esslöffel | |
| Sonnenblumenöl | 1.5 | Deziliter | |
| Worcester sauce | 2 | Teelöffel |
Rezept
1.
Schweinerippen 1 Kilogramm • Sonnenblumenöl 1.5 Deziliter • Knoblauchpulver 1 Teelöffel • Salz ½ Teelöffel • Sojasoße 2 Esslöffel • Worcester sauce 2 Teelöffel • Majoran 1 Teelöffel • Ketchup 2 Esslöffel
Angegebene Zutaten vermischen und in Marinade Rippen panieren. Fleisch in eine Plastiktüte legen oder in eine Lebensmittelfolie einwickeln. 1-2 Tage im Kühlschrank ruhen lassen.
2.
Marinierte Rippen in Dampf kochen - zugedeckt mit Wasser, cca 1 Stunde bis weich.
3.
Gekochte Rippen 20 Minuten bei 200°C backen.
Guten Appetit!