Hermelin im Weinteig
Ein Rezept für die Vorbereitung eines leckeren Schimmelkäse Hermelin.
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Fleischlose Gerichte
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Fleischlose Gerichte
Zutaten
Zutaten
| Ei | 1 | Stück | |
| Glattes Mehl | 2 | Esslöffel | |
| Hermelin Käse | 2 | Stück | |
| Salz | - | ||
| Sonnenblumenöl | - | ||
| Weißwein trockener | 50 | Mililiter |
Rezept
1.
Weißwein trockener 50 Mililiter • Ei 1 Stück • Glattes Mehl 2 Esslöffel • Salz • Hermelin Käse 2 Stück • Sonnenblumenöl
Aus Wein, Ei, Mehl und Salz ein glattes Teigchen vorbereiten. Den Käse im Teig panieren und ihn von beiden Seiten im heißen Öl braten.
2.
Mit gekochten Kartoffeln oder Gemüsesalat servieren.
Guten Appetit!
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