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Mohnkuchen

Mohnkuchen

    

Schneller und einfacher Mohnkuchen mit Pflaumenmarmelade.

Koch

Portionen

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

Kategorien:  Kuchen  

 

 
 

1. Teig

Acidophilusmilch 3.6% 1 Liter  Sonnenblumenöl 100 Mililiter  Puderzucker 180 Gramm  Vanillezucker 20 Gramm  Weizenmehl griffig 450 Gramm  Natron (Speisesoda) 2 Teelöffel  Mohn gemahlen 100 Gramm

Öl in acidophile Milch gießen, Puderzucker und Vanillezucker, das Universalmehl zugeben und sorgfältig vermengen. Backpulver zugeben und wieder gut vermischen. Zum Schluss den Mohn hinenmischen.

Teig

2. 

Butter  Weizenmehl griffig  Pflaumenmuss

Das Backblech (40x30) mit Butter einfetten und mit Mehl bestreuen. Den Teig gießen und gleichmäßig aufstreichen. Die Pflaumenmarmeladenstücke regelmäßig mit einem Löffel auf den Teig legen.

3. 

Im vorgeheizten Backofen bei 175 ° C 25 bis 30 Minuten backen. Prüfen, ob der Kuchen gebacken ist, indem man einen Zahnstocher hineinsteckt. Der Teig darf nach dem Herausziehen nicht geklebt sein.

Guten Appetit!

 

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