Schweinfleisch mit Apfelsauce
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351Mit Reis servieren.
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Schweinefleisch
Koch
Portionen
4
Portionsgewicht
312 g
Energie pro Portion
298 kcal
Zubereitungszeit
60 min.
Schwierigkeit
Mittlere
Kategorien
Schweinefleisch › Laktosenfrei › Glutenfrei › 31 Saison Äpfel (Herbst) › 32 Saison Äpfel (Winter) ›Zutaten
Zutaten
| Apfel | 250 153 | Gramm kcal | |
| Chilisauce pikant | 1 5 | Teelöffel kcal | |
| Olivenöl | 30 264 | Mililiter kcal | |
| Pfeffer schwarz gemahlen | ½ 9 | Teelöffel kcal | |
| Salz | 1.5 0 | Teelöffel kcal | |
| Schweine Schinken | 400 684 | Gramm kcal | |
| Speisestärke | 1 19 | Teelöffel kcal | |
| Waldpilze getrocknet | 10 13 | Gramm kcal | |
| Wasser | 400 0 | Mililiter kcal | |
| Wasser | 2 0 | Esslöffel kcal | |
| Zwiebel | 100 44 | Gramm kcal |
Rezept
2.
Apfel 250 Gramm • Waldpilze getrocknet 10 Gramm
Äpfeln schälen und würfeln. Pilze ins Wasser geben.
3.
Schweine Schinken 400 Gramm • Salz 1.5 Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel
Fleisch waschen, in Streifen schneiden und zu Zwiebel zugeben. Wenn das Fleisch zieht, salzen und Pfeffer zugeben.
4.
Äpfeln, abgeseihte Pilze zugeben.
Guten Appetit!
