KOCHREZEPTEN

Selleriepüree

Selleriepüree

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Feines Kartoffel - Selleriepüree, passend auch als Beilage zum Fisch oder saftigem Sote.

Rezept,Foto Rezept,Sellerie,Kartoffeln,Gemüse Beilagen,Glutenfrei

Gemüse Beilagen

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

Zutaten

Zutaten

Butter80Gramm
Kartoffeln500Gramm
Pfeffer weiß gemahlen-
Salz1Teelöffel
Sellerie500Gramm
Wasser2Liter

 

Rezept

1. 

Sellerie 500 Gramm  Salz 1 Teelöffel  Wasser 2 Liter

Den Sellerie mit Wasser abwaschen, schälen, in Würfel schneiden und ca. 10 Minuten in etwas gesalzenem Wasser kochen.

Den Sellerie mit Wasser abwaschen, schälen, in...

2. 

Kartoffeln 500 Gramm

Kartoffeln auch mit Wasser abwaschen, schälen und in Würfel schneiden. Zum Sellerie geben und noch 20 Minuten weiter kochen.

Kartoffeln auch mit Wasser abwaschen, schälen und...

3. 

Pfeffer weiß gemahlen  Butter 80 Gramm

Wasser abseihen, weißen Pfeffer und ein bisschen Butter zum Verfeinern zugeben.

Wasser abseihen, weißen Pfeffer und ein bisschen...

4. 

Alles zusammen mit einem Handmixer oder Kartoffelstampfer glatt zerdrücken.

Alles zusammen mit einem Handmixer oder...

Guten Appetit!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Einloggen