Süßer Eischneekuchen
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Leckerer Kuchen für Alltag und festliche Tagen.
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Kuchen
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Zutaten
Zutaten
Backpulver | 2 | Teelöffel | |
Butter | 150 | Gramm | |
Eigelb | 5 | Stück | |
Eiweiße | 5 | Stück | |
Konfitüre | - | ||
Mandeln - Blätter | - | ||
Puderzucker | 80 | Gramm | |
Vollmilch | 150 | Mililiter | |
Weizenmehl griffig | 250 | Gramm | |
Zitronensaft | 1 | Esslöffel | |
Zucker | 200 | Gramm |
Rezept
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5.
...und glatten, nicht zu dicken Teig durchkneten.
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6.
Teig auf Backblech mit Backpapier ausgelegt gießen und glätten. 15 Minuten bei 180°C backen.
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11.
Eischnee auf Marmelade schmieren...
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13.
Ausgekühlten Kuchen schneiden.
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Guten Appetit!