KOCHREZEPTEN

Ungebackene Äpfel-Mascarpone Torte

Ungebackene Äpfel-Mascarpone Torte

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fill

Ausgesprochen leckere und saftige Torte.

Rezept,Foto Rezept,Apfel,Mascarpone,Torten,Ohne backen,Saisonale Rezepte

Torten

Koch

Portionen

12

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Hohe

Zutaten

Zutaten

Apfel

800

488

Gramm

kcal

Butter

150

1101

Gramm

kcal

Butter Kekse

250

??

Gramm

kcal

Joghurt natural 3.5 % fett

50

??

Gramm

kcal

Kakaopulver

0

??

kcal

Kokosöl

30

267

Gramm

kcal

Magerquark

250

225

Gramm

kcal

Mascarpone

300

1161

Gramm

kcal

Puddingpulver Vanille

74

??

Gramm

kcal

Puderzucker

80

311

Gramm

kcal

Schoko- Zuckerbäckerverzierung

80

??

Gramm

kcal

Wasser

400

884

Mililiter

kcal

Zimt gemahlen

1

9

Teelöffel

kcal

Zitronensaft

20

??

Mililiter

kcal

Zucker

80

322

Gramm

kcal

 

Rezept

1. Tortenboden

Butter Kekse 250 Gramm

Biskuits fein reiben oder zerkleinern.

Biskuits fein reiben oder zerkleinern. ...

2. 

Butter 150 Gramm

Butter schmelzen lassen und in die Biskuits geben.

Butter schmelzen lassen und in die Biskuits geben....

3. 

Kokosöl 30 Gramm

Kokosöl dazugeben und mit der Hand gut durchkneten.

Kokosöl dazugeben und mit der Hand gut...

4. 

Die Biskuitmasse in eine Tortenform verteilen und gut festdrücken. In den Kühlschrank stellen.

Die Biskuitmasse in eine Tortenform verteilen und...

5. Apfelfüllung

Apfel 800 Gramm  Zucker 80 Gramm  Zimt gemahlen 1 Teelöffel  Wasser 100 Mililiter

Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. In ein Topf geben, Zucker, Zimt und Wasser dazugeben. 10 Minuten kochen lassen.

Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden....

6. 

Wasser 300 Mililiter  Puddingpulver Vanille 74 Gramm

Puddingpulver mit Wasser vermischen...

Puddingpulver mit Wasser vermischen... ...

7. 

...in die Äpfel geben und kochen bis es verdickt. Ganz vorsichtig umrühren, damit die Äpfel nicht brechen. Teilweise auskühlen lassen.

...in die Äpfel geben und kochen bis es verdickt....

8. 

Zitronensaft 20 Mililiter

Frischen Zitronensaft untermischen.

Frischen Zitronensaft untermischen. ...

9. 

Die Apfelfüllung gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen und glatt streichen. Ganz auskühlen lassen.

Die Apfelfüllung gleichmäßig auf dem...

10. Mascarpone-Quark Creme

Mascarpone 300 Gramm  Magerquark 250 Gramm  Puderzucker 80 Gramm  Joghurt natural 3.5 % fett 50 Gramm

Mascarpone mit Quark, Zucker und Joghurt vermischen.

Mascarpone mit Quark, Zucker und Joghurt...

11. 

Schoko- Zuckerbäckerverzierung 80 Gramm

In die Creme kleine Schoko-Stückchen geben.

In die Creme kleine Schoko-Stückchen geben. ...

12. 

Die Creme auf die Apfel-Füllung glatt streichen.

Die Creme auf die Apfel-Füllung glatt streichen. ...

13. Ein Tip für die Dekorierung

Auf ein Backpapier einen Apfel zeichnen, das Papier falten und den gezeichneten Apfel ausschneiden. Durch das Falten entstehen mehrere Apfel-Schablonen.

Auf ein Backpapier einen Apfel zeichnen, das...

14. 

Die Papier-Äpfel auf die Torte legen.

Die Papier-Äpfel auf die Torte legen. ...

15. 

Kakaopulver

Mit durchgesiebtem Kakao bestreuen und die Papier-Schablonen entfernen.

Mit durchgesiebtem Kakao bestreuen und die...

16. 

Die Torte ca. 4 Stunden lang vor dem Servieren auf kühler Stelle abbinden lassen. Vor dem Servieren die Torte in große oder kleine Portionen schneiden.

Die Torte ca. 4 Stunden lang vor dem Servieren auf...

Guten Appetit!

Empfohlen Rezepte

Beliebte Suchwörter

Beliebtesten Rezepte

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 9 • Einloggen