weltinmir.de

Zucchini mit Eier

    

Leckeres Zucchini-Rührei, als leichtes Abendessen geeignet.

Koch

Portionen

2

Zubereitungszeit

15 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 
Ei4Stück
Olivenöl2Esslöffel
Paprika edelsüß-
Salz½Teelöffel
Zucchini350
Zwiebel150

1. 

Zwiebel 150 g  Olivenöl 2 Esslöffel

Zwiebel schälen, klein hacken und im Öl anrösten.

2. 

Zucchini 350 g  Salz ½ Teelöffel

Zucchini waschen, in Würfel schneiden, Zwiebel zugeben, salzen und 10 Minuten braten.

3. 

Ei 4 Stück

Gequirlte Eier zufügen.

4. 

Rühren, bis Eier ziehen.

5. 

Paprika edelsüß

Mit Paprikapulver und Vollkornbrot servieren.

Guten Appetit!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Einloggen