ActiFry Tofu Frikadelle mit Möhre
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Leckere Frikadellen, ohne überflüßigen Fett in ActiFry 2in1 gebraten. Mit gebackenen Kartoffeln, auch in ActiFry vorbereitet, servieren.
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Fleischlose Gerichte
Zutaten
Zutaten
| Ei | 1 | Stück | |
| Karotte /Möhre | 100 | Gramm | |
| Kartoffeln | 1500 | Gramm | |
| Olivenöl | 1 | Esslöffel | |
| Petersilie grün | 1 | Esslöffel | |
| Salz | 1 | Teelöffel | |
| Tofu | 360 | Gramm | |
| Weizenmehl griffig | 50 | Gramm | |
| Zwiebel | 60 | Gramm |
Rezept
1.
Kartoffeln 1500 Gramm • Salz ½ Teelöffel • Olivenöl 1 Esslöffel
Kartoffeln putzen, schneiden und in ActiFry Fritteuse legen. Eine Prise Salz und einen Löffel von Öl zugeben. Programm Backen einstellen und 30 Minuten backen.
3.
Karotte /Möhre 100 Gramm • Zwiebel 60 Gramm • Petersilie grün 1 Esslöffel
Möhre putzen, raspeln und zu Tofu mit fein geschnittener Zwiebel und Petersilie zugeben.
4.
Ei 1 Stück • Weizenmehl griffig 50 Gramm • Salz ½ Teelöffel
Ei, Mehl und Salz in die Mischung einrühren.
5.
Frikadellen formen...
6.
...die Sie in ActiFry Bratpfanne über die Kartoffeln backen. Programm auf 2in1 Fisch einstellen. Frikadellen von beiden Seiten 3-4 Minuten backen.
Guten Appetit!