Forelle mit Thymian

1. 

Forelle 1400 Gramm • Zwiebel 150 Gramm • Thymian

Forelle waschen, mit Papiertuch abtrocknen. Zwiebel in Rädchen geschnitten und ein Ästchen von frischem Thymian in Bauch des Fisches geben.

2. 

Fischgewürz • Rapsöl

Oberfläche mit Fischgewürz bestreuen. Zugedeckt 20 Minuten bei 180°C backen.