Erbsensuppe mit Strouhanička (Nudeln)

1. 

Zwiebel 80 Gramm • Butter 40 Gramm

Zwiebel schälen, fein schneiden und anschließend in etwas Butter anrösten.

2. 

Kartoffeln 150 Gramm

Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Sie zur Zwiebel zugeben...

3. 

Erbsen gefroren 200 Gramm • Salz 1 Teelöffel

...und Erbse zufügen (frische oder tiefgefrorene). Salzen...

4. 

Wasser 1200 Mililiter

...und Wasser zugießen. Zum Sieden bringen und 10 Minuten kochen.

5. 

Grießkrümel Rezept 30 Gramm

Nach angegebenem Rezept Strouhanička vorbereiten und in die Suppe zugeben. 10 Minuten kochen.

6. 

Pfeffer schwarz gemahlen ½ Teelöffel • Salz

Pfeffer und Salz nach Geschmack zugeben, überkochen.

7. 

Petersilie grün

Petersilie zum Schluss einrühren.