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Gärtners Spaghetti

Gärtners Spaghetti

    

Spaghetti mit unterschiedlichem Gemüse.

Koch

Portionen

3

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 

1. 

Brokkoli 400 Gramm  Vollkornspaghetti 200 Gramm  Wasser  Salz

Brokkoli in Rößlein teilen, waschen und im Dampf kochen. Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen, gemäß der Anweisung des Herstellers auf der Verpackung.

2. 

Zwiebel 150 Gramm  Olivenöl 2 Esslöffel  Paprika bunt 250 Gramm  Champignons 150 Gramm  Wasser 2 Esslöffel  Salz  Knoblauchpulver  Chilipulver

Während Spaghetti und Brokkoli kochen, geputzte Zwiebel in Olivenöl braten. Gewaschene und in dünn geschnittene Paprika und Champignons zufügen. Wasser zugießen, salzen und Gewürz nach Geschmack zugeben. 20 Minuten dämpfen.

3. 

Olivenöl 2 Esslöffel  Parmesankäse

Spaghetti in Olivenöl in tiefer Pfanne braten, gekochte Brokkoli und die Sauce aus Paprika und Pilze zugeben. Mit geraspeltem Käse servieren.

Guten Appetit!

 

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