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Porree Salat mit Joghurt

Porree Salat mit Joghurt

    

Ein leckerer Salat, dass als Kühlraita zu pikanten Gerichten passt. Es müssen nicht nur Gerichte aus indischer Küche sein.

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Gemüsesalate

Indische Rezepte

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

Rezept

1. 

Porree 70 Gramm

Porree waschen, längs schneiden und in dünne Halbrädchen schneiden. Zerlegen.

2. 

Joghurt natural 3.5 % fett 300 Gramm

Joghurt zufügen und vermischen.

3. 

Salz ½ Teelöffel  Zucker 1 Teelöffel  Minze getrocknet ½ Teelöffel  Pfeffer schwarz gemahlen ¼ Teelöffel  Zitronensaft 1 Esslöffel

Salz, Zucker, Minze getrocknet, Gewürz und Zitronensaft zugeben. Eine halbe Stunde bis eine Stunde in Kühle ruhen lassen.

4. 

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Kalte indische Saucen-raita, sollten ein Teil des indischen Menü bilden. Inspirieren Sie Sich!

Guten Appetit!

 

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