Gemüse Beilagen

Ein einfaches Rezept für die Vorbereitung der feinen Zucchinipuffer.

Püree mit beliebigem Fleisch servieren. Als bunte Beilage für Kinder geeignet.

Dahl ist ein Hülsenfruchtbrei, der als wesentlicher Bestandteil des indischen Mittagsmenüs serviert wird. Diese sehr gesunde, proteinreiche Mahlzeit ist auch in anderen Ländern des Orients beliebt.

Gedünstetes Weißkraut servieren wir als Beilage zu gebratener Ente oder gebratenem Schweinefleisch. Wenn wir bei der Zubereitung den Zucker karamellisieren lassen, wird das fertige Gericht, abhängig von der Stufe des Karamellisierens, immer eine andere Far

Dicke Paste aus Auberginen ist eine hervorragende Beigabe zu gegrilltem Fleisch. Köstliches vegetarisches Gericht wird aus Kombination dieser Paste mit Bratkartoffeln.

Feines Kartoffel - Selleriepüree, passend auch als Beilage zum Fisch oder saftigem Sote.

Gesunde Beilage zum Schweinefleisch und Rindfleisch. Eine 250g Portion hat nur 125 kcal.

Leichte Saison-Beilage mit süßem Geschmack

Vitaminreiche Beilage, vor allem zum Hühnerfleisch und Rindfleisch geeignet. Speck und Käse können Sie durch z.B. gepressten Knoblauch ersetzen, so gewinnen Sie eine fettarme Version.

Gesunde Leckerei. Den Kürbis können wir gleich nach dem Braten und Schälen konsumieren. Normalerweise ist sie süß genug, aber sie kann auch leicht nachgezuckert werden. Er kann auch für leckere süße Kolatschen genommen werden.

Weißkohl mit süßem Honiggeschmack als perfekte Beilage zur gebratenen Ente.

Gedünsteter Rotkohl mit frischem Orangensaft hat feinen Zistrusgeschmack.

Leckere Beilage zu gebratenen Geflügel serviertem mit Knödel.

Leckere Beilage zum Fleisch. Passend auch als Vorspeise mit Käse-Garnierung. So gebratene rote Bete mit Wirsingeintopf kann ein interessantes vegetarisches Mittagessen sein.