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Vegetarian

 
Kartoffel in Butter gebraten

Leckere Kartoffeln nicht nur als Beilage geeignet. Sie sind sehr lecker auch als Hauptgang, mit Sauermilch.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

25 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Stipp aus roten Linsen mit Kokosmilch

Rezept für indisches Essen "Dhal" aus roten Linsen mit Kokosmilch (Coconut red lenthil dhal). Mit Reis, gedünsteten Gemüse, Raita oder nur mit einem Brot-Puffer servieren. Angegebene Anzahl von Portionen hängt von der Kombination mit anderen Gerichten ab.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

35 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Gedämpfter Kohl mit Tempeh

Ein einfaches Rezept für den gedämpften Kohl mit Tempeh, auch als Beilage zu gegrilltem Gemüse, gegrilltem Käse oder als Hauptgericht geeignet.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Vegane Karamellbällchen

Beliebte Puffreis-Bällchen ohne Milch und Butter, aber genauso gut wie diese mit Butter und eingedickter gesüßter Milch ... und vielleicht sogar noch besser. Yummy!

Koch

Dada

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Tomatensalat mit Joghurt

Tamatar Raita (Tomaten Raita) ist ein leckerer Salat, den man gerne zu allen salzigen vegetarischen Gerichten servieret. Seine Vorbereitung ist einfach und schnell.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

10 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Süßkartoffeln mit Kichererbsen und Joghurt-Gurken-Dressing

Perfektes fleischloses Gericht. Passend als Mittag- oder Abendessen.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Kohl-Frikadellen

Vegan, gebraten Kohl-Frikadellen, nicht nur in der indischen Küche beliebt. Mit Reis, Kartoffeln, Saucen oder Salat servieren.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Kombu Dashi

Ein Rezept für vegetarisches Kombu Dashi-Kombubrühe. Man verwendet es in japanischer Küche als Grundlage in mehreren Gerichten.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

4 h.

Schwierigkeit

Niedrige

Kichererbsenpuffer mit Koriander

Ungewöhnliche Kombination mit Nussgeschmack von Kichererbsen und Koriander, drüber freut sich jeder Liebhaber von Hülsenfrüchte.

Koch

Zuzka

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kartoffelpuffer mit Bärlauch

Sehr leckere und beliebte Frühlingspuffer aus Kartoffeln und Bärlauch.

Koch

Zuzka

Zubereitungszeit

50 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Quinoa-Salat mit frischem Gemüse

Gesund und gleichzeitig auch sehr lecker. So muss Salat sein!

Koch

Dada

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Haferbrei mit Aprikosen

So ein nahrhafter und leckerer Frühstück kann den Körper von Kindern und Erwachsenen starten und hilft damit, alle tägliche Aufgaben zu schaffen.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

10 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Gebratene Shimeji Pilze

Ein Rezept für die Vorbereitung von leckeren Shimeji Pilzen aus Ostasien. Sie werden mit Möhre und Zwiebel gebraten und mit Fischsauce abgeschmeckt.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

15 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kürbiscracker

Ein Rezept für salzige, leckere Kürbiscrakers, für Herbstnaschen geeignet.

Koch

Zuzka

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Hackbraten aus Rotkohl

Leckere Kugeln aus Rotkohl, in indischer Küche inspiriert. Mit Gemüsebeilage, Reis oder Brot servieren.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Chia- Gerstenbrei mit Bananen

Frühstückbrei ohne Zucker, trotzdem reich an die beste Energie.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

10 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Bohnenkuchen

Ein Rezept für die Vorbereitung des berühmten japanischen Kuchen "Anpan" mit der Füllung aus zerkochen und zermixten roten Bohnen mit Zucker.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

1 h. 30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Bananen Buchweizen mit Carob

Gesundes Frühstück, voll von Kraft für den ganzen Vormittag. Und ohne Zucker.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

25 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Zitronenreis

Nimba chawal - Zitronenreis, ist ein Lieblingsrezept für die Vorbereitung des Reises in Südindien. Er wird als Hauptgericht serviert, bzw. er wird mit anderen indischen Gerichten kombiniert. Der Reis schmeckt mild-sauer, pikant und salzig. Wir bieten Ihnen ein von Grundrezepten für die Vorbereitung.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

35 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Salatsuppe mit Brennessel

Diese sahnige Milchsuppe wird meistens mit hartgekochtem Ei serviert.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

 

 
 

 

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