Gegrillte Putenstücke im Brötchen
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Knusprige Brötchen, mit gebratener Zwiebel und gegrillten Putenstücken.
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Putenfleisch
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Putenfleisch
Zutaten
Zutaten
Brötchen | 6 | Stück | |
Chilipulver | ½ | Teelöffel | |
Emmentaler | 60 | Gramm | |
Ingwerpulver | ¼ | Teelöffel | |
Milch | 60 | Mililiter | |
Paprika edelsüß | 1 | Teelöffel | |
Petersilie grün | - | ||
Pfeffer schwarz gemahlen | ¼ | Teelöffel | |
Putenbrust | 400 | Gramm | |
Rapsöl | 50 | Esslöffel | |
Salz | 1 | Teelöffel | |
Sonnenblumenöl | 3 | Esslöffel | |
Zimt gemahlen | ¼ | Teelöffel | |
Zwiebel | 300 | Gramm |
Rezept
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2.
Sonnenblumenöl 3 Esslöffel • Chilipulver ½ Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ¼ Teelöffel • Zimt gemahlen ¼ Teelöffel • Ingwerpulver ¼ Teelöffel • Paprika edelsüß 1 Teelöffel
Fleisch in Schüssel legen, Öl, Gewürz und Paprika zugeben.
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3.
Vermischen und 2 Stunden marinieren lassen.
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5.
Sie dann auf Teller legen.
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7.
...5 Minuten braten und vermischen. Fleisch aus der Pfanne nehmen.
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8.
Brötchen 6 Stück
Den oberen Teil des Brötchens abschneiden und die Mitte des Brötchens entfernen.
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10.
Petersilie grün • Emmentaler 60 Gramm
...auf Pfanne legen, gehackte Petersilie und grob geraspelten Käse zugeben. Wenn der Käse schmilzt, vom Herd nehmen.
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11.
Zwiebel in Brötchen geben...
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12.
...Fleisch und Käsefüllung zugeben.
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13.
Mit frischem Gemüse servieren.
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Guten Appetit!