Fleischlose Gerichte

Ein klassisches Rezept für die Vorbereitung der Blumenkohl. Das Gericht ist ohne Salz für kleine Kinder geeignet.

Vegan, gebraten Kohl-Frikadellen, nicht nur in der indischen Küche beliebt. Mit Reis, Kartoffeln, Saucen oder Salat servieren.

Sauce mit Erbsen und Seitan an Zwiebel, Knoblauch und Ingwer gebraten.

Traditioneller Kartoffelbrei. Als Hauptgericht mit gebratener Zwiebel oder als Beilage servieren.

Nicht nur leckere Beilage, sondern auch Vegetarisches Hauptgericht.

Ein leckerer gefüllter Kürbis ohne Fleisch. Mit Kartoffelbeilage servieren.

Ein Abendessen während des Diättages.

Ein Rezept für pikanten Blumenkohl mit indischem Gewürz und Kicherbsen. Sie können den Reis Basmati als Beilage servieren.

Blumenkohl pakora (Gobi pakora) ist eine der leckersten und knusprigsten Gemüsepakora, in India beliebt. Sie wird meistens als Abendserfrischung mit einer leckeren Tasse Tee serviert. Sie kann auch ein Teil des Mittagsessensmenü bilden.

Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und noch welche Zutaten... Lagerfeuer, Bauernhausausrüstung... und Sie können anfangen:) Die Zeit der Vorbereitung ist unmessbar und die Anzahl der Portionen schafft man nicht zu zählen:)

Ein leckeres vegetarisches Mittagsessen oder Abendessen. Mit einer Kartoffelbeilage servieren.

Eine buntere Version der Bohnen mit Zwiebel und Süßmöhre in reduzierter Tomatensauce.

Ein gesundes und einfaches Essen.

Was kann man aus den Resten vom Sonntagsmittagessen zubereiten?
Doch "Eier-Knödel-Klassik"! :)

Ein schön farbiges Letscho aus Tomaten und frischen Paprikas, mit Eiern verdickt, ist das beste Essen während Sommerhitze. Mit Brot oder gekochten Kartoffeln servieren.

Ein bewährtes Rezept für die Vorberetung feiner Tofu im ausgezeichten süßsauren Tomatensauce.

Köstliche Kartoffeln mit Paprika-Tomaten Geschmack.

Ein leichtes Abendessen nicht nur für Vegetarier. Mit frischem Schnittlauch in salziger Art servieren. Man kann das Essen auch süß verzehren, weil es schon von der Zwiebel einen süßen Geschmack hat. Es reicht nur eine Prise Zucker und Zimt zugeben.

Geschmacklich interessanter Lauch mit Kürbis ist eine ausgezeichnete fleischlose Delikatesse. Schmeckt hervorragend auch kalt.