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Fleischlose Gerichte

 
Brokkoli-Kartoffelauflauf

Wir wünschen Ihnen guten Apetit beim leichten und gesunden Mittagessen oder Abendessen. Ohne Gewürz und Salz ist das Gericht auch für Kinder geeignet.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Zucchini mit Eier Neues rezept

Zucchini mit Eier

Leckeres Zucchini-Rührei, als leichtes Abendessen geeignet.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

15 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kartoffelpuffer mit Zwiebel und Bärlauch

Ein riesiger Kartoffelpuffer aus dem Backblech mit Haferflocken und Leinsamen, mit gebratener Zwiebel und Bärlauch abgeschmeckt.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Gedämpftes, scharfes, indisches Gemüsemischung aus Möhre, Kartoffeln und Zucchini. Menge von Portionen hängt von der Menge von servierten Beilagen zu diesem leckeren Gemüse. Beim Servieren mit Reis sind es insgesamt 4 angegebene Portionen.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

45 min.

Schwierigkeit

Mittlere

ActiFry Gemüse-Frikadellen

Rezept für Gemüse-Frikadellen mit Minimum Öl zubereitet.

Koch

Zuzka

Zubereitungszeit

35 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Semmelschmarren aus Gemüse

Als Hauptgericht mit frischen Tomaten- oder Gurkensalat servieren. Kalt servieren als salzigen Gemüsekuchen. Geeignet als auch die Beilage zu panierten oder gebratenen Fleisch.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Vegetarischer gefüllter Paprika

Leckere gefüllte Paprikas ohne Fleisch werden allen Vegetariern schmecken...oder auch Nicht-Vegetariern. Man muss ausprobieren.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

50 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Nockerln mit Bärlauch

Diese sehr leckere Frühlingsnockerln können mit Brimsen serviert werden, oder als Beilage zu anderen Gerichten.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Kartoffeln-Blumenkohl Masala

Aloo Gobi Masala ist ein beliebtes, nicht nur indisches, vegetarisches Gericht. Es ist eine ziemlich pikante Mischung aus Kartoffeln und Blumenkohl. Der pikante Geschmack wird nicht so stark, wenn Sie Masala mit Reis oder Brotfladen servieren. Das Rezept hat viele Varianten, die Grundlage bilden indische Gewürze.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

35 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Vollkorn Kuskus mit Gemüse

Wenn diese gesunde und nicht traditionelle Teigwaren mit leckerem Gemüse vermischt wird, bildet es ein leckeres Risotto. Die kleine Kügelchen von Kuskus sind sehr nahrhaft und gemeinsam mit Gemüse reich an Minerale und Vitamine.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

25 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Gnocchi mit Pecorino Käse

Kartoffelnockerln mit Sauce aus Pecorino Käse und Sahne. Gnocchi kann man kaufen und ein paar Minuten im Wasser kochen, oder nach unserem Rezept selbst machen, das Sie auch auf dieser Seite finden.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

15 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Eingebackener Karfiol mit Kartoffeln und Käse

Karfiol-Auflauf mit scharfen Geschmack von Niva-Käse.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 15 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Gebackener Blumenkohl

Ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept für gebackenen Blumenkohl mit Bechamelsauce und Käse drauf.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Tofu mit Bohnen Neues rezept

Tofu mit Bohnen

Ein Rezept für Tofu mit Bohnen in Tomatensauce mit indischem Gewürz. Mit Reis, frischem Gemüse oder ohne Beilage servieren.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Gebackener Blumenkohl mit Quark

Ein leckerer gebackener Blumenkohl mit extra Eiweiß in Form von Quark, salzartig. Mit Sauergurken oder Sauerkraut servieren.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

1 h. 10 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Tofu mit Sauerkraut Neues rezept

Tofu mit Sauerkraut

Vegetarischer Szegediner Gulasch mit Tofu. Klassisch mit aufgedämpftem Knödel servieren.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Auflauf aus Graupen und Pilzen

Traditionelles Gericht aus slowakischer Küche. Statt des Fettes ist es möglich, das Gericht jeweils in Öl anzubraten und wird zu einem vegetarischen Leckerbissen.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 30 min.

Schwierigkeit

Hohe

Tofu-Aubergine Burger mit Möhre

Feine vegetarische Burger. Der Geschmack des Tofus wird sich in Gemüse verschmelzen und deswegen schmeckt er auch den Nicht-Vegetarier. Burger aus Kicherbsenmehl vorbereitet sind auch für glutenfreie Diät geeignet.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

45 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Buchweizenrisotto mit Fenchel

Ein leckeres vegetarisches Risotto, das nicht nur Ihnen schmeckt.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Fučka Neues rezept

Fučka

Traditioneller Kartoffelbrei. Als Hauptgericht mit gebratener Zwiebel oder als Beilage servieren.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Mittlere

 

 
 

 

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