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Gebratene Kalbssschnitzel

Feine Schnitzel in einem umgekehrten Panade zubereitet, leicht vorgebraten und im Ofen gedämpft. Je nach Geschmack servieren: mit Kartoffelsalat, Salzkartoffeln, Reis oder einfach nur einem leichten Gemüsesalat.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 20 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Gebratene Kalbschnitzel

Wienerschnitzel gehört zu dem leckersten Schnitzer der Kochkunst. Ein klassischer Wienerschnitzel wiegt 250 g, ist dünn geklopft, klassisch paniert und in Butter gebraten. Wir bieten Ihnen unsere, auch wenn kleinere Schnitzel. Sie schmecken genauso gut wie die österreichische. :)

Koch

Dada

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Kalbswürfel auf Weißwein

Saftiges Fleisch mit Gemüse. Serviert mit Kartoffelpüree.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

 
 

 

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