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Fleisch Suppen

 
Kalbsbrühe mit Gemüse

Zarte und sehr leckere Kalbsuppe. Diese beliebte Kalbsbrühe wärmt uns an trockenen Wintertagen und bei Krankheit perfekt.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 50 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Kohlsuppe mit Rindfleisch

8-Liter-Topf voll von feinsten Kohl, 18 Portionen für die ganze große Familie oder Freunde. Mit frischem Brot und je nach Belieben mit einer Kugel Sauerrahm pro Portion servieren.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

2 h. 10 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Frankfurter Suppe Neues rezept

Frankfurter Suppe

Klassische, beliebte Suppe.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

45 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Fischsuppe mit Bärlauch.

Dicke Fischsuppe, voll von Gemüse, mit beliebtem Bärlauch.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

45 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Silvestersauerkraut

18-20 Portionen des leckeren Sauerkrautes für eine große Silvesterfeier. Wir kochen es in einem größeren, mindestens 8 l Topf.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Awase Dashi

Ein Rezept für die Vorbereitung einer universellen Brühe aus Meeresalge Kombu und Flocken des Raucherthunfisches Katsuobushi. Man kann sie zum Beispiel für die Vorbereitung der Miso Suppe verwenden.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

Schwierigkeit

Mittlere

Pikante Sauerkrautsuppe

Klassische Sauerkrautsuppe mit Fleisch, getrockneten Pflaumen und pikanter Bratwurst, die der Sauerkrautsuppe den charakteristischen Geschmack gibt.

Koch

Jurgason

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Linsensuppe mit Würstchen

Ausgezeichnete Suppe die mit frischem Gebäck serviert wird.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Sauerkrautsuppe mit Linsen

Sämige Suppe aus Sauerkraut, Linsen, Fleisch und Wurst.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 20 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Schnelle Hühnersuppe aus dem Dampfgarer

Wenn wir frische Hühner kaufen und verarbeiten, haben wir oft Rücken und Flügel übrig. Durch die Zubereitung einer schnellen Suppe in einem Dampfgarer nutzen wir diese hervorragend.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Schweinegulasch mit Champignons

Eine traditionelle Suppe, als Hauptgericht oder Pausenbrot geeignet. Mit Brot servieren.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

1 h. 10 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Iriko Dashi

Ein Rezept für die Vorbereitung der Brühe aus getrockneten Anchovis Iriko.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Rindfleischsuppe

Als Suppeneinlage kann man entweder Leber- oder Grießklößen verwenden.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

2 h. 30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Rinderbrühe

Anleitung zur Zubereitung des hausgemachten Schnellgerichtes für die Rindfleischsuppe oder als Qualitätszutat für andere Rezepte.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

2 h. 30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Bäuerliche Sauerkrautsuppe mit Graupen

Voller Topf ausgezeichneter Suppe für Weihnachts- oder Silvester-Tisch. Es hindert Ihnen jedoch nichts daran, diese Sauerkrautsuppe jederzeit zu kochen.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Entensuppe

Saisonleckerbissen nach Gulaschart sättigt und wärmt in kälteren herbstlichen Tagen auf.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

2 h.

Schwierigkeit

Mittlere

Kuttelflecksuppe

Perfekte hausgemachte Kuttelflecksuppe!

Koch

Dada

Zubereitungszeit

Schwierigkeit

Niedrige

Sauerkrautsuppe für Kinder

Die Suppe mit einem Löffel weißem Joghurt servieren.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

50 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe - eine Suppe aus Sauerkraut - wird mit Brot oder Stollen serviert und kann je nach Geschmack auf dem Teller mit Sauerrahm verfeinert werden. Sie schmeckt im Winter so wie auch im heißen Sommer.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

1 h. 20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Einfache Hühnersuppe

Ein Rezept für die Vorbereitung leckerer, hausgemachter Hühnersuppe mit Gemüse.

Koch

Jurgason

Zubereitungszeit

2 h.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 
 

 

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